Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно.
Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.
Курсу по декору быть!
Вы уже умеете собирать торты
У вас нет проблем с выравниванием, но хромает фантазия
Вы не знаете как воплотить в жизнь декоры, которые нравятся
Вы пробуете и не получается, опускаете руки и расстраиваетесь
Вам приходится отказывать клиентам, потому что не можете сделать...
Онлайн курс "Все секреты двухъярусных тортов"
Для тех, кто освоил азы сборки торта и хочет идти дальше!
Двухъярусные торты сложной и привычной конструкции
Как делать ультра высокий торт (18-20 см высотой)?
Что нужно сделать для "американского" голого торта, при этом пряча нежную начинку...
Курс “Трайфлы. Перезагрузка”💥!
⠀
🔸️Три шоколада
🔸️Панна котта
🔸️Тирамису
🔸️Сникерс
🔸️Фисташка-малина
🔸️Клубника-персик
🔸️Манго-маракуйя
🔸️Шоколад-малина и Шоколад-вишня
🔸️Сливочно-клубничный
⠀
Вот и подошёл к концу марафон записи и обновления. Всего за несколько дней мои студенты научились...
Вы хотите заработать в кризисное лето, привлечь новых клиентов и сохранить старых. ⠀
Хотите включить новые десерты в свой ассортимент. ⠀
Тогда приглашаю вас на мастер-класс “Муссовые десерты. Мой взгляд” ⠀
В программе МК:
теория - общее представление, стереотипы, “философия” муссовых...
У всех когда то был первый торт.
Если бы в 2017 существовала возможность попасть на такой живой курс я бы бежала первая .
Не мучаясь с боченками и волнами на торте.
А онлайн это вообще подарок судьбы.
Нет, не сухое вылизанное видео на супер идеальной студии.
Когда чувствуешь себя где то...
Долгожданный курс по свадебным тортам!
Чем свадебный торт отличается от обычного многоярусного?
Подготовка, сборка, покрытие
Какое покрытие использовать для жаркой погоды?
Как перевозить много ярусов?
Что делать, если торт общим весом неподъемный?
Как поместить в обычный холодильник?
Нюансы...
Технологическая карта торта "Рафаэлло"
Моя версия этого популярного десерта. Не зря я её вожу по всем живым мастер-классам! Она уникальна и держит своих преданных поклонников. Самый нежный крем позволяет свести с ума ваши вкусовые рецепторы! Да, капризный. Но ваши старания будут вознаграждены...
Мы подробно разберемся:
⠀ ✅ какие подложки и конструкции можно использовать, какие нет.
⠀ ✅ как осуществить доставку торта 16-25 и больше кг, если ты хрупкая девушка и есть только легковая машина
⠀ ✅ почему может трескаться покрытие (даже бетонный ганаш, который вы купили в интернете)
⠀ ✅ как...
Технологическая карта торта "Сникерс"
Идеальный Сникерс без приторности! Его заказывают в свадебные торты и даже летом! Не оставит равнодушным тех, кто "не любит сладкое" или "на диете". "Наполеон" бисквитного мира, так сказать.
Чем отличаются мои тех карты?
⠀
▪Перечень необходимого инвентаря...
Этот курс для вас, если:
Вы кондитер любого уровня и хотите превратить свои торты в объект искусства, узнать много интересных приемов для создания уникального декора
Вы любитель и хотите превратить свое хобби в прибыльный бизнес, но есть страх остаться незамеченным
Вы профессиональный кондитер...
Технологическая карта торта "Персик-Клубника"
Нежнейшее и мега популярное сочетание без которого не обходится ни одна свадьба! Подробная технологическая карта со всеми инструментами и пошаговым описанием действий.
Чем отличаются мои технологические карты?
⠀
▪Перечень необходимого инвентаря с...
Технологическая карта торта "Шоколадный Ларри"
Топ заказов с 2017 года. Удивительное сочетание вкусов не оставляет равнодушным никого! Два варианта верхней прослойки и самая подробная технологическая карта в вашей жизни!
Чем отличаются мои технологические карты?
⠀
▪Перечень необходимого...
Мы научим вас делать трендовые декоры с авторской подачей, а также продажам, отстройке от конкурентов и грамотному позиционированию.
Программа курса:
Крем, ганаш и колористика. Идеальный универсальный кремчиз и авторский ганаш. Правила работы, идеальное выравнивание тортов. Колористика. Как...
[Kiev International Culinary Academy] Онлайн курс "Глазури и декоры" (Татьяна Вербицкая)
10 видов глазурей, 10 видов шоколадного декора. 10 способов применения шоколадного декора и глазурей в декорировании кондитерских изделий.
День 1. Глянцевая Зеркальная Глазурь, 10 видов глазурей и...
Описание
Это базовый кондитерский курс, где я делюсь своими лайфхаками, рецептурами и техниками.
Для тех, кто только начинает свой путь и планирует развиваться в кондитерском мастерстве. ⠀
Что вас ждет? ⠀
Разбор инструментов: как не набрать лишнего, где купить, без чего не обойтись?
Пошаговая...
Специальный проект «Весна в большом городе» с 5 новыми взрывными вкусами начинок бисквитных тортов:
«Груша в брызгах шампанского» или «Пригласите танцевать»
Цитрусовый бисквит
Грушевое конфи с шампанским
Сливочная пропитка
Мусс с шампанским
«Дыня в стиле «Розмарин» или «Облако раздора»...
На курсе вы узнаете⬇
🔹Описание вашего дня, месяца и года.
🔹Четыре оклика судьбы:
Нумерологи считают: судьба не выбрасывает человека в мир хаотично, без смысла и без подсказок. И подсказки эти вполне можно прочесть в тех числах, что сопровождают каждого из нас на протяжении жизненного пути...
Обновленный рецепт, отработанный тысячами тортов по всему миру!
Шелковистый
Доступный по стоимости и наличию ингредиентов в любой стране
легкий в приготовлении
удобный в использовании
вкусный
окрашивается в любой цвет
не липнет в руки
пластичный в выравнивании (в отличие от моментально...
НА ОБУЧЕНИИ ПОСТРОИМ ВЫКРОЙКУ ПО МЕРКАМ, СВЯЖЕМ ДЕТАЛИ И ВЫПОЛНИМ ПОЛНУЮ СБОРКУ
ОБУЧЕНИЕ ПОДХОДИТ ДЛЯ МАШИН 5 и 7 КЛАССА (достаточно одной фонтуры)
КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ:
- ВСЯ ОБУЧАЮЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ ПРЕДСТАВЛЕНА В ВИДЕО МАТЕРИАЛАХ, КОТОРЫЕ ПОЭТАПНО БУДУТ ДОБАВЛЯТЬСЯ НА ЗАКРЫТОМ КАНАЛЕ...